ko '.' trong Nam ko có xôi khúc nên ko biết rồi. Nó là bánh khúc, nhân thịt mỡ với đỗ xanh nhuyễn, bên ngoài bọc vỏ làm từ lá khúc giã nhuyễn trộn với bột nếp và bỏ vào giữa nồi gạo nếp để nấu. Vì khi chín thì gạo nếp thành xôi bọc bên ngoài bánh nên mới gọi là xôi khúc, thường người HN ăn xôi...