1. Giá trị dinh dưỡng
Một số nghiên cứu đã báo cáo rằng chế độ ăn thuần chay, khi theo đúng, có xu hướng chứa nhiều chất xơ, chất chống oxy hóa, kali, magiê và vitamin A, C và E. Chế độ ăn chay đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết, tuy nhiên trong trường hợp không có thịt, quan trọng là chúng ta...