Trong nhiều nghiên cứu, ăn ngũ cốc nguyên hạt, chẳng hạn như yến mạch, có liên quan đến bảo vệ chống xơ vữa động mạch, đột quỵ thiếu máu cục bộ, bệnh tiểu đường, kháng insulin, béo phì, và chết yểu. Một nghiên cứu mới và biên tập kèm theo, được công bố trên tờ American Journal of Clinical...