Yến sào là một trong những món ăn mệnh danh là “Bát Trân” có nghĩa là 8 món ăn quý và bổ dưỡng nhất. Yến sào có tác dụng giúp bổ phổi, cường thân, tăng cường hệ miễn dịch, đẩy nhanh quá trình tái tạo tế bào, giúp người bệnh nhanh phục hồi, thậm chí còn hỗ trợ bệnh nhân AIDS chống lại virus HIV...