Nguyên liệu buộc phải với cho món lẩu gà này
+ Gà ta ngon một con tầm một kg
+ một bộ lòng mề gà
+ Nhân sâm, táo tàu, ý dĩ, kỳ tử, hạt sen...
+ Khoai môn một củ
+ Đậu phụ một miếng
+ Gừng 1 nhánh
+ Nấm hương, nấm kim châm 100g
+ Hành lá
+ Rau ăn chung: rau cải cúc, rau ngải cứu, rau cần, rau...