Sen hiện nay được trồng nhiều với nhiều mục đích khác nhau: làm cảnh, lấy hạt,… Hạt sen rất bổ ích, hạt có thể dùng để nấu chè, chế biến các món ăn, làm mức,… Ngó sen làm rau ăn, tim sen sử dụng làm trà, lá sen dùng để gói. Mỗi bộ phận của sen đều có thể sử dụng được và rất quý hiếm.
Một loại...