Hiện nay kho lạnh đang được sử dụng trong nhiều ngành nghề và những lĩnh vực khác nhau. Nhất là đối với các ngành chế biến hải sản, thủy sản, nông sản, thực phẩm và dược phẩm,… Sử dụng kho lạnh bảo quản giúp cho các loại hàng hóa, sản phẩm giữ được độ tươi ngon, các chất dinh dưỡng bên trong...