hướng dẫn làm món bún chay khô ngon

[leduy8294]

Trong những ngày hè nắng nóng, các món sumo bbq ăn đựng rộng rãi dầu mỡ sẽ làm cho bạn mau ngao ngán lại không rẻ cho sức khỏe. do vậy, bạn hãy thử khiến cho ngay cho mình 1 tô bún chay khô ngay tại nhà rất thuần tuý, khôn cùng ngon miệng, giá cả hợp lý vừa túi tiền. Bún chay khô ko chỉ phù hợp cho các ngày hè mà còn được tiêu dùng trong những ngày ăn chay. Bạn hãy tham khảo công thức dưới đây nhé.nguyên liệu món bún chay khô cho 2-3 người ăn.

Công thức bánh bí đỏ (Bumpkin pie) ngọt ngào thay lời cảm ơn tình thực
cách làm món phở rán phồng ngon tuyệt cho bữa tối
làm mì Somen kiểu Nhật tại nhà đơn giản

• 1 – 2 bìa đậu
• 150g măng tươi
• 5-6 tai nấm đông cô (nấm hương)
• Xì dầu, bột ngọt, muối, con đường
• 200g rau xà lách ăn kèm
• 100g urban station lạc
• 500g bún
• 50g hành lá

phương pháp làm món bún chay khô cho 2-3 người ăn.

Bước 1: sơ chế nguyên liệu món bún chay khô

- đầu tiên Cả nhà cắt đậu thành từng miếng tầm 5 – 7cm.

- Nấm đông cô ngâm vào nước lạnh cho mềm, cắt bỏ chân.

- Măng tươi tước bỏ cọng già cứng, xé sợi.

- Rau xà lách rửa BBQ Chicken sạch và thái nhỏ.

- Hành lá thái nhỏ.

- Lạc thì Anh chị em rang vàng sau Đó giã nhỏ ( tùy vào thị hiếu mà Các bạn với thể giã lạc nhuyễn hoặc giã vỡ vạc thành phổ quát hột nhỏ

Bước 2: những bước thực hiện món bún chay khô.

- Đun nóng dầu, thả từng miếng đậu vào rán. Đậu vàng, gắp ra đĩa sở hữu lót giấy thấm bớt dầu ăn. Thái thành các miếng dài, nhỏ vừa ăn. tương tự nấm đông cô Các bạn cũng thái nhỏ.

- Tiếp theo Cả nhà cho măng vào nồi, đổ nước lạnh ngập mặt, luộc sơ măng trong khoảng 5 tới 10 phút cho măng ra hết chất chua. Sau lúc luộc xong, Anh chị em đổ măng ra một dòng rổ rồi xả lại nước lã cho thật sạch, để ráo nước.

- Pha khoảng ba thìa canh xì dầu, ba thìa canh trục đường, ba thìa canh nước lọc, thêm ớt (nếu bạn ăn cay) vào chung một loại bát và khuấy cho tan trục đường

- Bắc chảo lên bếp, đun nóng 2 thìa nhỏ dầu ăn, đồ măng tươi vào xào, thêm nấm đông cô. Nêm vào 1 thìa nhỏ xì dầu, đôi chút bột ngọt và chút đỉnh muối. Xào khoảng 10 phút, thêm đậu phụ vào. dùng đũa đảo đều. rốt cuộc, bạn cho thêm 1 ít hành lá.

- Nêm nếm lại tùy theo khẩu vị của bạn. Tắt bếp, múc đậu phụ ra đĩa.

- Xếp rau xà lách vào bát hoặc 1 loại đĩa có đáy sâu và rộng, bên trên thêm bún và ít đậu phụ xào có nấm, măng lên bề mặt. Rắc lạc lên trên bề mặt đậu phụ. Trộn đều, chan thêm nước xì dầu đã pha giả dụ nhạt.

Lưu ý lúc khiến món bún chay khô.

- lúc bạn chọn măng tươi bạn hãy chọn măng mới ko nên mua măng đã quá cũ, hoặc bạn với thể ngửi ví như thấy mùi măng quá chua thì ko nên tìm.

- Tùy vào số lượng người ăn hoặc mức ăn của mỗi người trong gia đình mà bạn mang thể nâng cao hoặc giảm số lượng nguyên liệu.