Phở từ lâu đã được xem như là một món ăn truyền thống của Việt Nam, và cũng là một trong những món ăn tiêu biểu khi nhắc đến nước ta. Thành phần chính để quyết định chất lượng của món phở chính là nước dùng, khi bát phở có nước dùng có đậm đà và có vị ngọt thanh mới thật sự đạt chất lượng, để làm thì người ta thường hầm với các loại xương và thêm một số thành phần khác, trong một khoảng thời gian đủ dài, thường là 4 tiếng trở lên. Nên việc tự làm món phở tại nhà là một khó khăn rất lớn, nhất là với cuộc sống bận rộn như thế này.
Mình đã từng ghé qua Nhà Hàng Dì Mai để ăn thử món phở tại đây, và cảm thấy nước dùng rất chất lượng vì có vị ngọt rất tự nhiên và đậm đà đúng chất Việt Nam, khi được hỏi thì mình mới được nghe nói là nước dùng là đã được đích thân Dì Mai hầm trong hơn 12 tiếng đồng hồ cho nên mới có thể có vị ngon như vậy. Và bánh phở cũng như các loại rau ăn kèm đa dạng cũng được chọn lọc kỹ càng, và luôn đảm bảo tươi mới, bạn hãy ghé ăn thử để cảm nhận được hương vị hoàn hảo của món phở tại đây nhé.
-----------------
Nhahangdimai.com
136-138 Le Thi Hong Gam, D. 1
Hotline: 08 3821 7786
