Thịt kho củ cải

[Còi Siêu Nhân]

Nguyên liệu làm thịt kho củ cải

- Thịt ba chỉ: 400g

- Củ cải: 2 củ

- 1 thìa đường.

- Hành khô, nước mắm, bột nêm

- ớt: 1 quả

- hành lá

Các bước thực hiện làm thịt kho củ cải:

Bước 1: đun nóng đường cho đến khi chuyển màu vàng nhạt

Đổ thịt vào xào chín, cho thêm ½ bát nước đun 15 phút cho thịt mềm.

Bước 2: thêm củ cải vào kho, thêm 2 thìa nước mắm, nửa thìa muối, nửa thìa hạt nêm.

Bước 3: khi thịt sôi thì cho nhỏ lửa, đậy kín nắp, đun khoảng 20 phút cho thịt mềm và ngấm gia vị.

Bước 4: thêm hành lá và ớt vào đảo đều rồi múc ra đĩa.

Xem thêm: Thịt kho nước tương giấm