Càng cua thì kẹp ở đầu sau đó kẹp dần xuống đến khi vừa miệng thì sẽ không bị bắn mạnh cũng như phọt nước.
Cái khó nhất là phần ăn thịt cua ở trong mai, muốn lịch sự thì chỉ còn cách ăn cả sụn của nó còn không thì việc dùng tay/dĩa moi thịt nó ra là không tránh khỏi.
phần chân thì lựa xem nên mút hay là bỏ để giữ ý lịch sự :)
Cua mềm thì dễ , cứ gặm là gặm.
Còn cứng quá thì chắc chắn là sẽ có kẹp, bẻ càng với chân ra trước, gỡ tiếp cái mai. Rồi dùng đồ gắp ra, còn rửa tay thì mấy ông kia chỉ rồi đó. Có khăn cho khỏi vấy trúng đồ, ngoài ra còn có một chậu nước pha chanh.
Đi ăn mà mệt thế này thà mình ra quán mua nữa kí ngồi gặp với đám bạn còn sướng hơn