Burger bò là món ăn cực thơm ngon và đầy dinh dưỡng. Đây là một món ăn mang đến Việt Nam từ Tây phương. Bên cạnh gà rán, bơ - gơ phát động một xu thế thức ăn nhanh mà nhiều thực khách ưa chuộng. Bài viết sau đây sẽ làm rõ thêm cho bạn cách chế biến burger vị bò ở nhà.
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món hăm - bơ - gơ bò
Thịt bò xay (250g – 300g)
Lớp bánh burger (2 bánh)
Pho mát miếng dùng cho bơ - gơ (2 lát)
Trứng gà khuấy tan (1 trứng)
Hành tây (1/2 củ nhỏ), hành lá (1 - 2 cây)
Rau cải: xà lách, cà chua, dưa chuột,…
Gia vị, sốt ăn cùng, dầu ăn hoặc bơ thực vật
Các bước thi hành làm burger bò
Bước 1: Chế biến sơ những Nguyên liệu
Sơ chế lớp bánh mì: chia làm 2 phần (được 4 miếng}. Nếu phần vỏ dầy quá, bạn có thể tách 3 phần. Bạn chỉ sử dụng hai phần ngoài cùng, ở giữa không sử dụng.
Rau củ: Rửa sạch hết. Cà chua, dưa chuột thái miếng mỏng đủ ăn. Hành lá, hành tây cắt nhỏ.
Thịt bò xay: nên mua vừa nạc vừa mỡ xay chung với nhau. Khi đó, phần thịt thành phẩm sẽ còn ẩm nước, hamburger bò của bạn sẽ tuyệt hảo và béo hơn.
Bước 2: Tẩm ướp
Để thịt vào 1 tô lớn. Để thêm vào hành tây, hành lá, một ít tiêu, 2 muỗng café muối, nửa phần trứng. Sau đó đảo cho thịt thấm hết gia vị. Và để riêng khoảng 15 phút.
Sau lúc ướp, để thịt ra làm 2 phần tương tự nhau. Nặn mỗi phần thịt thành hình tròn dẹt, đường kính bằng hoặc lớn hơn một tí so với bánh. Độ dầy thích hợp là từ 2 – 3cm|2 - 3 phân.
Bước 3: Chiên thịt
Đun nóng dầu trong chảo. Đặt thịt bò vào rán trên lửa vừa. Mỗi phía thịt rán cho đến lúc vàng, chín đều. Trở mặt thịt lại và tiếp tục rán phía còn lại. Khi thịt co lại, đặt 1 miếng phô mai lên mặt thịt và rán thêm khoảng 3 phút. Thịt chín thì lấy ra để qua một bên.
Tiếp theo đó, lấy chảo sạch đun nóng một tí dầu ăn hoặc bơ thực vật. Đặt phần vỏ bánh đã cắt vào chảo, chiên sơ dưới lửa nhỏ. Rán phần mặt cắt cho đến khi vàng mặt thì lấy ra.
Bước 4: Hoàn thành bơ - gơ bò.
Lót một phần bánh dưới cùng, tiếp đó là rau củ, cà chua, rồi tới thịt bò, có thể thêm 1 lớp rau, sau cùng là lớp bánh còn lại. Phần nước chấm bạn có thể rưới lên bánh tuỳ khẩu vị. Vậy là bạn đã nấu xong món hamburger bò hấp dẫn rồi đấy.
Ăn bơ - gơ bò hấp dẫn, cực hợp túi tiền
Nếu bạn quá nhiều việc và không thể chế biến bơ - gơ bò bằng cách trên. Bạn có thể đến với một trong những cửa hàng hăm - bơ - gơ được yêu thích tại Sài thành. Chính là Chicken 30s – một quán ăn thức ăn nhanh ngon bổ rẻ.
Đề cập tới Chicken 30s, tín đồ sẽ liên tưởng ngay đến danh mục sản phẩm mang phong cách Cajun. Đây là hơi hướng ẩm thực hình thành từ phương Tây, với những nét kết hợp đặc biệt. Sự thu hút của nó thể hiện ở cái thơm – cay đặc biệt với những nét ẩm thực khác.
Chính bởi vậy, bơ - gơ bò của Chicken 30s xây dựng được những sức mạnh riêng. Nó dễ dàng thúc đẩy sự thèm ăn của bạn. Sự giao thoa về cả mùi vị và cách trình bày làm nên sự tuyệt vời. Chắc chắn bạn sẽ có những sự thưởng thức nhớ mãi với món hăm - bơ - gơ bò cực hấp dẫn này.
Bài viết liên quan : Công thức tiến hành cánh gà chiên nước mắm hấp dẫn
Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món hăm - bơ - gơ bò
Thịt bò xay (250g – 300g)
Lớp bánh burger (2 bánh)
Pho mát miếng dùng cho bơ - gơ (2 lát)
Trứng gà khuấy tan (1 trứng)
Hành tây (1/2 củ nhỏ), hành lá (1 - 2 cây)
Rau cải: xà lách, cà chua, dưa chuột,…
Gia vị, sốt ăn cùng, dầu ăn hoặc bơ thực vật
Các bước thi hành làm burger bò
Bước 1: Chế biến sơ những Nguyên liệu
Sơ chế lớp bánh mì: chia làm 2 phần (được 4 miếng}. Nếu phần vỏ dầy quá, bạn có thể tách 3 phần. Bạn chỉ sử dụng hai phần ngoài cùng, ở giữa không sử dụng.
Rau củ: Rửa sạch hết. Cà chua, dưa chuột thái miếng mỏng đủ ăn. Hành lá, hành tây cắt nhỏ.
Thịt bò xay: nên mua vừa nạc vừa mỡ xay chung với nhau. Khi đó, phần thịt thành phẩm sẽ còn ẩm nước, hamburger bò của bạn sẽ tuyệt hảo và béo hơn.
Bước 2: Tẩm ướp
Để thịt vào 1 tô lớn. Để thêm vào hành tây, hành lá, một ít tiêu, 2 muỗng café muối, nửa phần trứng. Sau đó đảo cho thịt thấm hết gia vị. Và để riêng khoảng 15 phút.
Sau lúc ướp, để thịt ra làm 2 phần tương tự nhau. Nặn mỗi phần thịt thành hình tròn dẹt, đường kính bằng hoặc lớn hơn một tí so với bánh. Độ dầy thích hợp là từ 2 – 3cm|2 - 3 phân.
Bước 3: Chiên thịt
Đun nóng dầu trong chảo. Đặt thịt bò vào rán trên lửa vừa. Mỗi phía thịt rán cho đến lúc vàng, chín đều. Trở mặt thịt lại và tiếp tục rán phía còn lại. Khi thịt co lại, đặt 1 miếng phô mai lên mặt thịt và rán thêm khoảng 3 phút. Thịt chín thì lấy ra để qua một bên.
Tiếp theo đó, lấy chảo sạch đun nóng một tí dầu ăn hoặc bơ thực vật. Đặt phần vỏ bánh đã cắt vào chảo, chiên sơ dưới lửa nhỏ. Rán phần mặt cắt cho đến khi vàng mặt thì lấy ra.
Bước 4: Hoàn thành bơ - gơ bò.
Lót một phần bánh dưới cùng, tiếp đó là rau củ, cà chua, rồi tới thịt bò, có thể thêm 1 lớp rau, sau cùng là lớp bánh còn lại. Phần nước chấm bạn có thể rưới lên bánh tuỳ khẩu vị. Vậy là bạn đã nấu xong món hamburger bò hấp dẫn rồi đấy.
Ăn bơ - gơ bò hấp dẫn, cực hợp túi tiền
Nếu bạn quá nhiều việc và không thể chế biến bơ - gơ bò bằng cách trên. Bạn có thể đến với một trong những cửa hàng hăm - bơ - gơ được yêu thích tại Sài thành. Chính là Chicken 30s – một quán ăn thức ăn nhanh ngon bổ rẻ.
Đề cập tới Chicken 30s, tín đồ sẽ liên tưởng ngay đến danh mục sản phẩm mang phong cách Cajun. Đây là hơi hướng ẩm thực hình thành từ phương Tây, với những nét kết hợp đặc biệt. Sự thu hút của nó thể hiện ở cái thơm – cay đặc biệt với những nét ẩm thực khác.
Chính bởi vậy, bơ - gơ bò của Chicken 30s xây dựng được những sức mạnh riêng. Nó dễ dàng thúc đẩy sự thèm ăn của bạn. Sự giao thoa về cả mùi vị và cách trình bày làm nên sự tuyệt vời. Chắc chắn bạn sẽ có những sự thưởng thức nhớ mãi với món hăm - bơ - gơ bò cực hấp dẫn này.
Bài viết liên quan : Công thức tiến hành cánh gà chiên nước mắm hấp dẫn
