Thật tình mà nói, người Việt mình đa số uống cà phê theo phong trào. Nực cười hơn nữa đó lại là phong trào uống cà phê … kì quặc.
Tôi đã gặp rất nhiều người “sành điệu” về cà phê. Theo đó, cà phê “chuẩn” phải đen, càng đen càng tốt, hương thơm phải mạnh mẽ, nồng nàn. Uống cà phê đen (đen nóng hoặc đen đá) thì phải càng đắng càng tốt. Khi uống thì phải nhâm nhi, chẹp chẹp, để tận hưởng hết cái vị đắng ngắt của nó. Rồi nước cà phê phải thật sánh, sền sệt. Uống nâu đá thì cà phê phải “bám đá”, “bám thìa”, “bám thành cốc”…
Chính vì nhu cầu “sành điệu” đó mà các nhà sản xuất cà phê đã cho ra đời các sản phẩm cà phê pha tạp lung tung nhằm thỏa mãn tối đa nhu cầu đó. Đó như là một quy luật cung - cầu của thị trường; có “cầu” ắt sẽ có “cung”. Người uống cần cà phê đen, đặc, sánh; người sản xuất càng pha và càng pha tạp họ lại càng có lợi nhuận.
Một quy luật cung - cầu mà đôi bên đều thỏa mãn như vậy thì chả có lý gì nó không tồn tại và phát triển cả. Chính cái quy luật cung - cầu quái gở đó đã đẩy văn hóa uống cà phê của người Việt phát triển đến mức…thảm họa.
Xin thưa, nếu bạn đã từng uống một cốc cà phê như vậy (hoặc gần như vậy) thì 100% thứ nước bạn uống chính là cà phê pha tạp. Nguy hiểm hơn nữa là những chất mà người ta pha vào lại là những chất vô cùng độc hại. Cụ thể, đó là chính là bắp rang, đậu nành rang cháy (tạo độ sánh); phẩm mầu (tạo mầu đen); hương liệu (tạo mùi thơm)… đó là những tác nhân gây ung thư.
Vậy thì một ly cà phê đúng nghĩa phải như thế nào?
Nhờ kinh nghiệm kinh doanh và chúng tôi đã nắm bắt được nhu cầu thị trường cafe tại huế, FIN COFFEE chúng tôi đã sản xuất ra nhiều loại cafe thích hợp với nhiều mọi lứa tuổi, từ hương vị mộc mạc sâu lắng cho đến hương vị đậm đà hòa quyện ngây ngất lòng người. Thật sự nếu ai là người am hiểu và đam mê cafe thì có lẽ một ly cafe ngon đậm đặc trong buổi sáng tinh mờ vừa chợp mắt thì thật sự đó là cảm giác khó quên nhất.Trung tâm sản xuất và phân phối các loại cafe bột và cafe hạt rang xay tại huế, được chọn lọc từ những hạt cà phê ngon nhất của vùng đất đỏ bazan, kết hợp tinh hoa rang xay truyền thống của vùng đất Cố Đô Huế. Với bí quyết cổ truyền Fin coffee đã tạo ra và lưu giữ lại sự thuần khiết, nguyên thủy tạo nên hương vị nồng nàn, lưu luyến làm ngây ngất người đam mê cà phê. Với phương pháp rang cà phê thủ công bằng than củi mang lại mùi vị mộc mạc, sâu lắng… đó là kết tinh của thiên nhiên và con người. Xứng đáng là một trong những đơn vị sản xuất và chế biến cà phê thơm ngon giá rẻ tại huế.
Với các loại cà phê hạt rang xay như Arabica, Moka, Culi, Special, Robusta cho đến các dòng café espresso chắc chắn chúng tôi sẽ đem đến cho các bạn hương vị thật sự của café mà vẫn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mọi thông tin vui lòng liên hệ anh Mẫn sđt 01263784722 hoặc 0949810042
Tôi đã gặp rất nhiều người “sành điệu” về cà phê. Theo đó, cà phê “chuẩn” phải đen, càng đen càng tốt, hương thơm phải mạnh mẽ, nồng nàn. Uống cà phê đen (đen nóng hoặc đen đá) thì phải càng đắng càng tốt. Khi uống thì phải nhâm nhi, chẹp chẹp, để tận hưởng hết cái vị đắng ngắt của nó. Rồi nước cà phê phải thật sánh, sền sệt. Uống nâu đá thì cà phê phải “bám đá”, “bám thìa”, “bám thành cốc”…
Chính vì nhu cầu “sành điệu” đó mà các nhà sản xuất cà phê đã cho ra đời các sản phẩm cà phê pha tạp lung tung nhằm thỏa mãn tối đa nhu cầu đó. Đó như là một quy luật cung - cầu của thị trường; có “cầu” ắt sẽ có “cung”. Người uống cần cà phê đen, đặc, sánh; người sản xuất càng pha và càng pha tạp họ lại càng có lợi nhuận.
Một quy luật cung - cầu mà đôi bên đều thỏa mãn như vậy thì chả có lý gì nó không tồn tại và phát triển cả. Chính cái quy luật cung - cầu quái gở đó đã đẩy văn hóa uống cà phê của người Việt phát triển đến mức…thảm họa.
Xin thưa, nếu bạn đã từng uống một cốc cà phê như vậy (hoặc gần như vậy) thì 100% thứ nước bạn uống chính là cà phê pha tạp. Nguy hiểm hơn nữa là những chất mà người ta pha vào lại là những chất vô cùng độc hại. Cụ thể, đó là chính là bắp rang, đậu nành rang cháy (tạo độ sánh); phẩm mầu (tạo mầu đen); hương liệu (tạo mùi thơm)… đó là những tác nhân gây ung thư.
Vậy thì một ly cà phê đúng nghĩa phải như thế nào?
Nhờ kinh nghiệm kinh doanh và chúng tôi đã nắm bắt được nhu cầu thị trường cafe tại huế, FIN COFFEE chúng tôi đã sản xuất ra nhiều loại cafe thích hợp với nhiều mọi lứa tuổi, từ hương vị mộc mạc sâu lắng cho đến hương vị đậm đà hòa quyện ngây ngất lòng người. Thật sự nếu ai là người am hiểu và đam mê cafe thì có lẽ một ly cafe ngon đậm đặc trong buổi sáng tinh mờ vừa chợp mắt thì thật sự đó là cảm giác khó quên nhất.Trung tâm sản xuất và phân phối các loại cafe bột và cafe hạt rang xay tại huế, được chọn lọc từ những hạt cà phê ngon nhất của vùng đất đỏ bazan, kết hợp tinh hoa rang xay truyền thống của vùng đất Cố Đô Huế. Với bí quyết cổ truyền Fin coffee đã tạo ra và lưu giữ lại sự thuần khiết, nguyên thủy tạo nên hương vị nồng nàn, lưu luyến làm ngây ngất người đam mê cà phê. Với phương pháp rang cà phê thủ công bằng than củi mang lại mùi vị mộc mạc, sâu lắng… đó là kết tinh của thiên nhiên và con người. Xứng đáng là một trong những đơn vị sản xuất và chế biến cà phê thơm ngon giá rẻ tại huế.
Với các loại cà phê hạt rang xay như Arabica, Moka, Culi, Special, Robusta cho đến các dòng café espresso chắc chắn chúng tôi sẽ đem đến cho các bạn hương vị thật sự của café mà vẫn bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm.
Mọi thông tin vui lòng liên hệ anh Mẫn sđt 01263784722 hoặc 0949810042
