Ngọt thơm Cá lóc kho bầu, lúc chi tiết ăn miếng bầu ngọt lịm, cá bùi bùi, béo béo... là món ngon dân dẫ, với đậm phong vị đồng quê.
» cá trê nướng muối ớt
» Cá rô đồng kho khế
» Cá rô nướng muối ớt
vật liệu
- Cá lóc: 01 con (khoảng 600 – 800 gr)
- Bầu: 01 quả (500 gr)
- Hành lá: 20 gr
- Hành tím: một củ
- Ớt: một quả
- Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, nước hàng, con đường, dầu ăn
Ngọt thơm Cá lóc kho bầu
Cá lóc kho bầu
cách làm cho
- Cá lóc Anh chị em đánh sạch vảy, chiếc bỏ ruột rồi chi tiết đem rửa cá cộng mang 1 chút nước cốt chanh cho sạch nhớt.
- Bầu gọt vỏ, bỏ ruột và cắt khúc vùa ăn.
- Hành lá nhặt rửa sạch thái nhỏ.
- Hành tím bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Ớt băm nhỏ.
- Cắt cá làm cho hai - 3 khúc, khía trên thân để lúc ướp ngấm gia vị hơn. Ướp vào cá hai thìa nước mắm, 1 chút muối, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu, 1 ít hành băm nhỏ. Để trong 15 phút cho cá thấm gia vị rồi đem cá đi cừu tới lúc giết thịt cá săn lại. Cho cá vào nồi.
- Chảo cừu cá sau chậm triển khai Các bạn gạn bớt dầu ăn, chỉ để một chi tiết chút láng chảo, cho bầu vào xào sơ rồi trút sang nồi cá. Thêm vào nồi một ít nước sao cho xâm xấp bầu, đun sôi, nêm 1 chút nước mắm, 1 thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ tiêu, các con phố, ớt băm nhỏ.
- Anh chị kho nhỏ lửa tới khi nước cạn sắp hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.
- Chúc Anh chị thành công và ngon miệng với món cá lóc kho bầu !
Ngọt thơm Cá lóc kho bầu, lúc ăn miếng bầu ngọt lịm, cá bùi bùi, béo béo... là món ngon dân dẫ, với đậm phong vị đồng quê.
» cá hẻn nướng muối ớt
» Cá rô đồng kho khế
» Cá rô nướng muối ớt
nguyên liệu
- Cá lóc: 01 con (khoảng 600 – 800 gr)
- Bầu: 01 quả (500 gr)
- Hành lá: 20 gr
- Hành tím: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, nước hàng, tuyến đường, dầu ăn
Ngọt thơm Cá lóc kho bầu
Cá lóc kho bầu
bí quyết làm
- Cá lóc Anh chị em đánh sạch vảy, dòng bỏ ruột rồi đem rửa cá cộng với một chút nước cốt chanh cho sạch nhớt.
- Bầu gọt vỏ, bỏ ruột và cắt khúc vùa ăn.
- Hành lá nhặt rửa sạch thái nhỏ.
- Hành tím bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Ớt băm nhỏ.
- Cắt cá làm hai - 3 khúc, khía trên thân để khi ướp ngấm gia vị hơn. Ướp vào cá hai thìa nước mắm, một chút muối, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu, một ít hành băm nhỏ. Để trong 15 phút cho cá thấm gia vị rồi đem cá đi cừu tới khi giết thịt cá săn lại. Cho cá vào nồi.
- Chảo cừu cá sau Đó Cả nhà gạn bớt dầu ăn, chỉ để một chút láng chảo, cho bầu vào xào sơ rồi trút sang nồi cá. Thêm vào nồi 1 ít nước sao cho xâm xấp bầu, đun sôi, nêm một chút nước mắm, 1 thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ tiêu, trục đường, ớt băm nhỏ.
- Anh chị kho nhỏ lửa đến khi nước cạn gần hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.
- Chúc Các bạn thành công và ngon mồm có món cá lóc kho bầu !
» cá trê nướng muối ớt
» Cá rô đồng kho khế
» Cá rô nướng muối ớt
vật liệu
- Cá lóc: 01 con (khoảng 600 – 800 gr)
- Bầu: 01 quả (500 gr)
- Hành lá: 20 gr
- Hành tím: một củ
- Ớt: một quả
- Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, nước hàng, con đường, dầu ăn
Ngọt thơm Cá lóc kho bầu
Cá lóc kho bầu
cách làm cho
- Cá lóc Anh chị em đánh sạch vảy, chiếc bỏ ruột rồi chi tiết đem rửa cá cộng mang 1 chút nước cốt chanh cho sạch nhớt.
- Bầu gọt vỏ, bỏ ruột và cắt khúc vùa ăn.
- Hành lá nhặt rửa sạch thái nhỏ.
- Hành tím bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Ớt băm nhỏ.
- Cắt cá làm cho hai - 3 khúc, khía trên thân để lúc ướp ngấm gia vị hơn. Ướp vào cá hai thìa nước mắm, 1 chút muối, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu, 1 ít hành băm nhỏ. Để trong 15 phút cho cá thấm gia vị rồi đem cá đi cừu tới lúc giết thịt cá săn lại. Cho cá vào nồi.
- Chảo cừu cá sau chậm triển khai Các bạn gạn bớt dầu ăn, chỉ để một chi tiết chút láng chảo, cho bầu vào xào sơ rồi trút sang nồi cá. Thêm vào nồi một ít nước sao cho xâm xấp bầu, đun sôi, nêm 1 chút nước mắm, 1 thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ tiêu, các con phố, ớt băm nhỏ.
- Anh chị kho nhỏ lửa tới khi nước cạn sắp hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.
- Chúc Anh chị thành công và ngon miệng với món cá lóc kho bầu !
Ngọt thơm Cá lóc kho bầu, lúc ăn miếng bầu ngọt lịm, cá bùi bùi, béo béo... là món ngon dân dẫ, với đậm phong vị đồng quê.
» cá hẻn nướng muối ớt
» Cá rô đồng kho khế
» Cá rô nướng muối ớt
nguyên liệu
- Cá lóc: 01 con (khoảng 600 – 800 gr)
- Bầu: 01 quả (500 gr)
- Hành lá: 20 gr
- Hành tím: 1 củ
- Ớt: 1 quả
- Gia vị: Nước mắm, muối, hạt tiêu, nước hàng, tuyến đường, dầu ăn
Ngọt thơm Cá lóc kho bầu
Cá lóc kho bầu
bí quyết làm
- Cá lóc Anh chị em đánh sạch vảy, dòng bỏ ruột rồi đem rửa cá cộng với một chút nước cốt chanh cho sạch nhớt.
- Bầu gọt vỏ, bỏ ruột và cắt khúc vùa ăn.
- Hành lá nhặt rửa sạch thái nhỏ.
- Hành tím bóc bỏ vỏ, băm nhỏ.
- Ớt băm nhỏ.
- Cắt cá làm hai - 3 khúc, khía trên thân để khi ướp ngấm gia vị hơn. Ướp vào cá hai thìa nước mắm, một chút muối, 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu, một ít hành băm nhỏ. Để trong 15 phút cho cá thấm gia vị rồi đem cá đi cừu tới khi giết thịt cá săn lại. Cho cá vào nồi.
- Chảo cừu cá sau Đó Cả nhà gạn bớt dầu ăn, chỉ để một chút láng chảo, cho bầu vào xào sơ rồi trút sang nồi cá. Thêm vào nồi 1 ít nước sao cho xâm xấp bầu, đun sôi, nêm một chút nước mắm, 1 thìa nhỏ muối, một thìa nhỏ tiêu, trục đường, ớt băm nhỏ.
- Anh chị kho nhỏ lửa đến khi nước cạn gần hết thì nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp.
- Chúc Các bạn thành công và ngon mồm có món cá lóc kho bầu !
