Canh riêu hến là món ăn dân dã, dã làm,xem thêm lại siêu ngon. Trong các ngày hè oi bức như thế này mà bữa cơm có canh riêu hến thì còn gì bằng.
Bắt tay vào việc thôi người dùng
» Canh ngao nấu sấu
» Ốc móng tay nướng mỡ hành
» Nộm hến
NGUYÊN LIỆU
- Hến: 1 kg
- Cà chua: 300 gr
- Me chua: 3 quả
- Hành, răm, thì là: 1 ít
- Hành khô: một củ
- Ớt: 1-2 quả
- Dầu ăn
- Gia vị: Bột nêm, nước mắm, muối mì chính
cách làm món Canh riêu hến ngon
Canh riêu hến
phương pháp làm cho
- Hến tậu về người mua ngâm rửa sạch. Đun sôi xem thêm nước, nhắm lượng nước đủ ngập hến, cho hến vào, bật lửa hớn cho sôi bùng lên, dùng chao hoặc vợt hớt lấy phần thịt hến, để riêng. Gạn lấy phần nước trong, đặt lên bếp đun nhỏ lửa.
- Me chua cạo vỏ, rửa sạch.
- Hành + răm + thì là nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cam.
- Hành khô bóc vỏ đập dập, băm nhỏ.
- Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào xem thêm cùng, nêm 1 thìa bột nêm. cho thịt hến vào xào cùng.
- Bước tiếp theo quý khách đổ phần cà chua đã xào vào nồi nước hến đang đun, nêm gia vị vừa miệng, thêm me chua vào đun cộng. lúc nồi riêu sôi, me chín thì người dùng vớt ra, dầm nát, bỏ hạt rồi cho trở lại nồi canh, cho từ từ để đạt độ chua vừa ý
- Cuối cộng các bạn thêm hành, thì là thái nhỏ, tắt bếp, múc canh riêu hến ra bát ăn cùng sở hữu cơm.
Canh riêu hến là món ăn dân dã, dã khiến cho, lại cực kỳ ngon. Trong các ngày hè oi bức như thế này mà bữa cơm có canh riêu hến thì còn gì bằng.
Bắt tay vào việc thôi người mua
» Canh ngao nấu sấu
» Ốc móng tay nướng mỡ hành
» Nộm hến
NGUYÊN LIỆU
- Hến: 1 kg
- Cà chua: 300 gr
- Me chua: 3 quả
- Hành, răm, thì là: một ít
- Hành khô: một củ
- Ớt: 1-2 quả
- Dầu ăn
- Gia vị: Bột nêm, nước mắm, muối mì chính
bí quyết khiến cho món Canh riêu hến ngon
Canh riêu hến
bí quyết khiến cho
- Hến mua về người dùng ngâm rửa sạch. Đun sôi nước, nhắm lượng nước đủ ngập hến, cho hến vào, bật lửa hớn cho sôi bùng lên, sử dụng chao hoặc vợt hớt lấy phần thịt hến, để riêng. Gạn lấy phần nước trong, đặt lên bếp đun nhỏ lửa.
- Me chua cạo vỏ, rửa sạch.
- Hành + răm + thì là nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cam.
- Hành khô bóc vỏ đập dập, băm nhỏ.
- Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào cùng, nêm một thìa bột nêm. cho thịt hến vào xào cộng.
- Bước tiếp theo các bạn đổ phần cà chua đã xào vào nồi nước hến đang đun, nêm gia vị vừa miệng, thêm me chua vào đun cùng. khi nồi riêu sôi, me chín thì người dùng vớt ra, dầm nát, bỏ hạt rồi cho trở lại nồi canh, cho từ từ để đạt độ chua vừa ý
- Cuối cùng người dùng thêm hành, thì là thái nhỏ, tắt bếp, múc canh riêu hến ra bát ăn cùng sở hữu cơm.
Bắt tay vào việc thôi người dùng
» Canh ngao nấu sấu
» Ốc móng tay nướng mỡ hành
» Nộm hến
NGUYÊN LIỆU
- Hến: 1 kg
- Cà chua: 300 gr
- Me chua: 3 quả
- Hành, răm, thì là: 1 ít
- Hành khô: một củ
- Ớt: 1-2 quả
- Dầu ăn
- Gia vị: Bột nêm, nước mắm, muối mì chính
cách làm món Canh riêu hến ngon
Canh riêu hến
phương pháp làm cho
- Hến tậu về người mua ngâm rửa sạch. Đun sôi xem thêm nước, nhắm lượng nước đủ ngập hến, cho hến vào, bật lửa hớn cho sôi bùng lên, dùng chao hoặc vợt hớt lấy phần thịt hến, để riêng. Gạn lấy phần nước trong, đặt lên bếp đun nhỏ lửa.
- Me chua cạo vỏ, rửa sạch.
- Hành + răm + thì là nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cam.
- Hành khô bóc vỏ đập dập, băm nhỏ.
- Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào xem thêm cùng, nêm 1 thìa bột nêm. cho thịt hến vào xào cùng.
- Bước tiếp theo quý khách đổ phần cà chua đã xào vào nồi nước hến đang đun, nêm gia vị vừa miệng, thêm me chua vào đun cộng. lúc nồi riêu sôi, me chín thì người dùng vớt ra, dầm nát, bỏ hạt rồi cho trở lại nồi canh, cho từ từ để đạt độ chua vừa ý
- Cuối cộng các bạn thêm hành, thì là thái nhỏ, tắt bếp, múc canh riêu hến ra bát ăn cùng sở hữu cơm.
Canh riêu hến là món ăn dân dã, dã khiến cho, lại cực kỳ ngon. Trong các ngày hè oi bức như thế này mà bữa cơm có canh riêu hến thì còn gì bằng.
Bắt tay vào việc thôi người mua
» Canh ngao nấu sấu
» Ốc móng tay nướng mỡ hành
» Nộm hến
NGUYÊN LIỆU
- Hến: 1 kg
- Cà chua: 300 gr
- Me chua: 3 quả
- Hành, răm, thì là: một ít
- Hành khô: một củ
- Ớt: 1-2 quả
- Dầu ăn
- Gia vị: Bột nêm, nước mắm, muối mì chính
bí quyết khiến cho món Canh riêu hến ngon
Canh riêu hến
bí quyết khiến cho
- Hến mua về người dùng ngâm rửa sạch. Đun sôi nước, nhắm lượng nước đủ ngập hến, cho hến vào, bật lửa hớn cho sôi bùng lên, sử dụng chao hoặc vợt hớt lấy phần thịt hến, để riêng. Gạn lấy phần nước trong, đặt lên bếp đun nhỏ lửa.
- Me chua cạo vỏ, rửa sạch.
- Hành + răm + thì là nhặt rửa sạch, thái khúc ngắn.
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cam.
- Hành khô bóc vỏ đập dập, băm nhỏ.
- Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho cà chua vào xào cùng, nêm một thìa bột nêm. cho thịt hến vào xào cộng.
- Bước tiếp theo các bạn đổ phần cà chua đã xào vào nồi nước hến đang đun, nêm gia vị vừa miệng, thêm me chua vào đun cùng. khi nồi riêu sôi, me chín thì người dùng vớt ra, dầm nát, bỏ hạt rồi cho trở lại nồi canh, cho từ từ để đạt độ chua vừa ý
- Cuối cùng người dùng thêm hành, thì là thái nhỏ, tắt bếp, múc canh riêu hến ra bát ăn cùng sở hữu cơm.
