Tương cà là chiếc sốt chấm chẳng thể thiếu chân gà hấp tàu xì ở hà nội của nhiều món ăn, nhưng thỉnh thoảng mọi người e dè về "độ sạch" hay mức "nguyên chất" của tương cà ở ngoài hàng. Vậy sao chúng ta không tự tay khiến cho tương cà cho Anh chị em cộng ăn nhỉ?
Hãy vào Bếp để được dạy nấu ăn mang món tương cà chua ngon tự làm ở nhà nhé.
tu-lam-tuong-ca
nguyên liệu để khiến tương cà tại nhà
2kg Cà chua chín
50g muối
một hũ thủy tinh sạch hoặc dụng cụ đựng tương cà chua
cách thức khiến cho tương cà chua
một - Cà chua rửa sạch, để ráo. Để chu đáo sở chân gà chua cay sả ớt ở hà nội hữu thể ngâm cà chua với nước muối trước, sau chậm tiến độ xả sạch, để ráo.
hai - Khía chữ thập dưới núm cà chua, việc này giúp tách vỏ cà chua dễ hơn sau lúc luộc. Phần núm Các bạn cũng khoét bỏ đi nhé hoặc bỏ sau cũng được.
cach-lam-tuong-ca-01
3 - Cho cà chua vào nồi, đổ ngập nước rồi đem luộc cho chín
cach-lam-tuong-ca-2
4 - Vớt cà chua ra để cho nguội vào ráo nước, lột vỏ cà chua. Bổ khía núm ví như chưa khoét bỏ, bỏ luôn cả hạt cà chua đi nhé.
cach-lam-tuong-ca-0
5 - Xay nhuyễn phần giết cà chua, nêm thêm muối vào. Xay càng kỹ và nhuyễn thì tương cà chua thu được sẽ càng sánh và mịn, càng ngon hơn nhé.
cach-lam-tuong-ca-3
6 - Cho cà chua đã xay nhuyễn lên bếp đun cho đến khi sôi thì chân gà quái thú ở hà nội hạ bớt lửa đun liu riu, trong quá trình đun thì Anh chị nên khuấy đều tay để tương cà không bị cháy khét. Đun thêm khoảng 5-10 phút là được.
7 - Hũ thủy tinh luộc qua nước sôi 5 phút rồi để cho ráo nước, tương tự sẽ đảm bảo tuổi thọ của tương cà hơn. Sau lúc tương cà chua nguội thì trút vào, đậy kín nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản vào sử dụng dần.
cach-lam-tuong-ca
cách thức khiến cho sốt tương cà chua cực ngon ăn kèm giết nướng, khoai tây rán...
với tương cà chua chúng ta đã khiến cho, sở hữu thể vận dụng vào phần nhiều món ăn như khiến sốt chấm, đem tiêu dùng nấu canh chua, sốt cá... Sau đây Bếp xin giới thiệu phương pháp làm cho sốt tương cà chua để ăn kèm thịt nướng, khoai tây chiên... cực ngon cho mọi người.
nguyên liệu khiến sốt tương cà chua
Tương cà chua đã được làm (hoặc chuẩn bị cà chua sẵn để khiến cho tương cà luôn cũng được)
Dấm, đường, muối, (hạt tiêu nếu thích)
Ớt, tỏi (Ớt tùy độ cay để cho vào nhé)
Bột ngô
phương pháp làm cho sốt tương cà chua
một - Ớt đem bỏ hạt, tỏi bóc bỏ vỏ. Cho gần như nguyên liệu vào máy xay thật nhuyễn. Bột ngô hòa có 1 ít nước
2 - Cho hỗn hợp đã xay vào nồi đun sôi, hạ nhỏ lửa, cho bột ngô vào, khuấy đều tay cho tới lúc hẩu lốn sánh lại là được.
cham-nem-chua-voi-tuong-ca
nếu thích ăn cay thì mọi người tăng lượng ớt lên nhé, ko chỉ ăn kèm sở hữu giết thịt nướng cuộn mà còn với thể chấm sở hữu khoai tây cừu, nem chua nướng... rất ngon ấy.
Hãy vào Bếp để được dạy nấu ăn mang món tương cà chua ngon tự làm ở nhà nhé.
tu-lam-tuong-ca
nguyên liệu để khiến tương cà tại nhà
2kg Cà chua chín
50g muối
một hũ thủy tinh sạch hoặc dụng cụ đựng tương cà chua
cách thức khiến cho tương cà chua
một - Cà chua rửa sạch, để ráo. Để chu đáo sở chân gà chua cay sả ớt ở hà nội hữu thể ngâm cà chua với nước muối trước, sau chậm tiến độ xả sạch, để ráo.
hai - Khía chữ thập dưới núm cà chua, việc này giúp tách vỏ cà chua dễ hơn sau lúc luộc. Phần núm Các bạn cũng khoét bỏ đi nhé hoặc bỏ sau cũng được.
cach-lam-tuong-ca-01
3 - Cho cà chua vào nồi, đổ ngập nước rồi đem luộc cho chín
cach-lam-tuong-ca-2
4 - Vớt cà chua ra để cho nguội vào ráo nước, lột vỏ cà chua. Bổ khía núm ví như chưa khoét bỏ, bỏ luôn cả hạt cà chua đi nhé.
cach-lam-tuong-ca-0
5 - Xay nhuyễn phần giết cà chua, nêm thêm muối vào. Xay càng kỹ và nhuyễn thì tương cà chua thu được sẽ càng sánh và mịn, càng ngon hơn nhé.
cach-lam-tuong-ca-3
6 - Cho cà chua đã xay nhuyễn lên bếp đun cho đến khi sôi thì chân gà quái thú ở hà nội hạ bớt lửa đun liu riu, trong quá trình đun thì Anh chị nên khuấy đều tay để tương cà không bị cháy khét. Đun thêm khoảng 5-10 phút là được.
7 - Hũ thủy tinh luộc qua nước sôi 5 phút rồi để cho ráo nước, tương tự sẽ đảm bảo tuổi thọ của tương cà hơn. Sau lúc tương cà chua nguội thì trút vào, đậy kín nắp, cho vào ngăn mát tủ lạnh để bảo quản vào sử dụng dần.
cach-lam-tuong-ca
cách thức khiến cho sốt tương cà chua cực ngon ăn kèm giết nướng, khoai tây rán...
với tương cà chua chúng ta đã khiến cho, sở hữu thể vận dụng vào phần nhiều món ăn như khiến sốt chấm, đem tiêu dùng nấu canh chua, sốt cá... Sau đây Bếp xin giới thiệu phương pháp làm cho sốt tương cà chua để ăn kèm thịt nướng, khoai tây chiên... cực ngon cho mọi người.
nguyên liệu khiến sốt tương cà chua
Tương cà chua đã được làm (hoặc chuẩn bị cà chua sẵn để khiến cho tương cà luôn cũng được)
Dấm, đường, muối, (hạt tiêu nếu thích)
Ớt, tỏi (Ớt tùy độ cay để cho vào nhé)
Bột ngô
phương pháp làm cho sốt tương cà chua
một - Ớt đem bỏ hạt, tỏi bóc bỏ vỏ. Cho gần như nguyên liệu vào máy xay thật nhuyễn. Bột ngô hòa có 1 ít nước
2 - Cho hỗn hợp đã xay vào nồi đun sôi, hạ nhỏ lửa, cho bột ngô vào, khuấy đều tay cho tới lúc hẩu lốn sánh lại là được.
cham-nem-chua-voi-tuong-ca
nếu thích ăn cay thì mọi người tăng lượng ớt lên nhé, ko chỉ ăn kèm sở hữu giết thịt nướng cuộn mà còn với thể chấm sở hữu khoai tây cừu, nem chua nướng... rất ngon ấy.
