Những lưu ý cần biết khi lắp đặt kho lạnh nông sản

[kholanhmiennam]

Những lưu ý cần biết khi lắp đặt kho lạnh nông sản
Chẳng khó để thấy rằng chi phí lắp kho lạnh bảo quản nông sản khá tốn kém. Hạng mục mang tính lâu dài, quy mô kể trên đòi hỏi bạn cần tính toán kỹ lưỡng để tránh sai lầm đáng tiếc. Do đó, bạn nên lưu ý:

Xác định diện tích kho lạnh phù hợp
Nắm rõ chính xác diện tích kho lạnh bao nhiêu phù hợp với nhu cầu bảo quản nông sản rất quan trọng. Nhờ thế bạn tránh được tình trạng:

• Xây kho quá to: lãng phí vì không sử dụng hết.
• Xây kho quá nhỏ: không đáp ứng được nhu cầu bảo quản, nông sản được làm đông/lạnh không đều dẫn tới ảnh hưởng về chất lượng.

Bạn nên áp dụng công thức tính sau để tìm ra diện tích kho lạnh cần xây dựng chuẩn nhất:

FXD= F/ T (đvt: m2)

Trong đó:

• FXD: diện tích cần xây dựng (m2) F: diện tích chất tải
• βT: Loại hệ số được sử dụng để tính đến diện tích không gian đi lại, diện tích khe hở giữa các sp và diện tích cho lắp đặt dàn lạnh kho lạnh,…

Xây dựng kho ở vị trí thuận tiện
Kho lạnh bảo quản nông sản nên được xây dựng ở vị trí đảm bảo các yếu tố sau:

• Thuận tiện cho quá trình thu hoạch, tránh hiện tượng phải vận chuyển xa gây dập nát.
• Thuận tiện cho quá trình sơ chế để đảm bảo việc làm lạnh, cấp đông tiết kiệm nhân lực và thời gian.
• Gần đường lộ để tiện cho xe bốc dỡ, vận chuyển hàng vào kho và ngược lại.
• Đảm bảo các thiết kế chuẩn về vệ sinh, an toàn và thân thiện với môi trường.
• …

Xem thêm: Kho lạnh nông sản

Thông tin liên hệ:

Email: [email protected]
Website: lapkholanh.net
Hotline 0779.600.672

 

[kholanhmiennam]

Ngoài ra, khi làm kho lạnh thủy sản, bạn cần đảm bảo các thiết bị vật tư, dàn lạnh,…chuẩn để môi trường trong khi duy trì từ mức 22-24 độ C. Độ ẩm trong môi trường kể trên cần đảm bảo ở mức không vượt quá 95%.

Khi lắp kho bảo quản thủy sản đáp ứng các tiêu chuẩn kể trên, bạn sẽ:

• Làm giảm sự tan chảy của đá và sự tăng nhiệt của thủy sản.
• Giảm sự mệt mỏi cho nhân viên.
• Loại bỏ sự ngưng tụ trên bề mặt sàn và trần nhà.

Xem thêm: Kho lạnh thủy sản

Thông tin liên hệ:

Email: [email protected]
Website: lapkholanh.net
Hotline 0779.600.672