Ứng dụng ozone trong ngành công nghiệp chế biến thực phẩm

[NionVN]

Máy khử độc thực phẩm ozone hiện đang được ứng dụng rất phổ biến trong ngành công ứng dụng trong ngành chế biến thực phẩm để giảm ô nhiễm môi trường đồng thời cải thiện khả năng sinh lời và chất lượng sản phẩm. Trong đó chúng có chức năng giúp xử lý và làm sạch với các công đoạn :

• Vệ sinh bệ mặt những dụng cụ tiếp xúc với thực phẩm bao gồm băng chuyền
• Ứng dụng chế biến, bảo quản thịt va gia cầm.
• Khử trùng, bảo quản trái cây, rau quả
• Chế biến, bào quản hải sản
• Khử mùi, khử màu, khửu trùng nước.
• Sừ dụng trong công nghệ sản xuất nước đóng chai

Vì sao nên sử dụng máy tạo ozone khử đôc thực phẩm.

Ozone đặc biệt phù hợp với ngành công nghiệp thực phẩm vì khả năng khử trùng loại bỏ các chất độc hại, vi khuẩn có trong thực phẩm, với tính chất oxy hoá mạnh,
Ozone giúp làm sạch thực phẩm mà không sinh ra bất cứ các phụ phẩm hoá học nào vào trong thức ăn đang được sử lý, trong nước, hay không khí …
Một phát triển gần đây trong ngành công nghiệp thực phẩm là ion hoá không khí bên trong các gói thực phẩm kín để tạo ra ozone giết chết các mầm bệnh do vi khuẩn gây ra. Ngoài ra thì máy tạo ozone còn được sử dụng rất phổ biến trong công nghệ sản xuất nước đóng chai..

Ozone được chấp thuận để sử dụng làm sạch thực phẩm

Ozone được bộ nông nghiệp phê duyệt là một chất kháng khuẩn sử dụng để chế biến thực phẩm. Chúng có thể tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm bao gồm tất cả các thực phẩm rau, củ, quả, hay các thực phẩm thịt và gia cầm.

Với sự chấp thuận trên thì ozone trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho việc chế biến thực phẩm, mang tới giải pháp tốt hơn, tối ưu hơn, an toàn, hiệu quả, nhanh chóng và tiết kiệm chi phí hơn

Những ưu điểm của máy ozone công nghiệp khử độc thực phẩm.

• Máy tạo ozone công nghiệp là một thay thế phi hoá học dùng để xử lý nước và vệ sinh bề mặt tiếp xúc với thực phẩm.
• Giúp loại trừ những độc tố hoá học, ( thuốc trừ sâu, thuốc bảo vệ thực vật ) vi khuẩn thực phẩm, nước.
• Máy khử độc thực phẩm ozone đem tới một phương pháp làm sạch an toàn, thân thiện với môi trường, hoàn toàn không gây ra, hoặc để lại các phụ phẩm hoá học độc hại trong thực phẩm hoặc trong nước.
• Giúp cải thiện đáng kể tuổi thọ của thịt và các sản phẩm hưu cơ
• Nhanh chóng hơn, hiệu quả hơn trong việc tiêu diệt các vi khuẩn

Chúng có thể được tạo ra tại chỗ, do đó không cần phải lưu trữ.Máy ozone công nghiệp khử độc thực phẩm Nion Vệt Nam. Với thiết bị ozon công nghiệp, việc làm sạch thực phẩm ở các bếp ăn trở nên đơn giản hơn. Không những thế, chúng còn giúp tiết kiệm chi phí (điện, nước), nguồn nhân lực. Đây chính là một lựa chọn lý tưởng cho các nhà máy chế biến thực phẩm, cũng như các nhà bếp nhà hàng, nhà bếp khách sạn, bếp ăn tập thể