- 18/12/09
- 1,569
- 50
- Banned
- #1
[spoil]
Bài viết này là để thể hiện tình cảm của Cơm dành cho anime K On trong suốt năm 2009 qua và cũng để chia sẻ một chút kiến thức thú vị về bộ anime mà Cơm yêu thích nhất từ trước đến nay ^^.
Ra mắt vào đầu tháng 4 năm 2009 sau 1 thời gian dài được thai nghén và "nhào nặn" từ lò anime hàng khủng nhất xứ hoa anh đào Kyoto Animation -tên thân mật là KyoAni .
Được đánh giá là "em út" trong đại gia đình anime KyoAni ,do K On ra đời sau các đàn chị như Clannad-Kanon-Suzumiya Haruhi .... .
Nếu như các đàn chị Clannad-Kanon đi theo mô típ "học đường, tình cảm" hay đàn chị Suzumiya Haruhi theo mô típ "học đường,giả tưởng" thì K On lại đi theo một mô típ hoàn toàn mới và độc đáo - "học đường, âm nhạc ". Thật ra mà nói thì thể loại "âm nhạc ,học đường" mới chỉ phổ biến và hot trong các thể loại phim truyền hình-điện ảnh live action của Mĩ ( như High School musical ) chứ ko có phổ biến trong anime .
Sự ra đời của K On đã thổi một làn gió mới và ngành công nghiệp không khói anime/manga nói chung và thế giới anime học đường nói riêng .
Anime có cốt truyện xì tin-dễ thương-trong sáng, âm nhạc trẻ trung,kute và đặc biệt nhất là dàn nhân vật chính đều là những cô bé nữ sinh Moe-lolita-kute ...
Ẩm thực ăn uống cũng là một phần ko thể thiếu trong K On khi mỗi tập trong anime đều có sự góp mặt của những món bánh trái-đồ uống cực ngon làm hand made 100% bởi các cô bé Moe -loli của chúng ta .
Ngoài ra các fan còn tha hồ chiêm ngưỡng các bé trong trang phục cosplay xinh xắn hay những bộ áo tắm nóng nhưng hem bỏng .
Anime K on thực sự là một thế giới thực tại thu nhỏ với vô vàn kiến thức bổ ích về nhạc cụ-ẩm thực-văn hóa học đường Nhật Bản.Sự trong sáng-dễ thương,tinh nghịch của các bé nữ chính moe của ban nhạc Tea after School K On đã chinh phục hoàn toàn các fan anime/manga ,mang lại cho họ những trận cười vui vẻ-những giai điệu dễ thương ngọt ngào .^^
Bài viết sau đây Cơm xin giới thiệu về thế giới "bánh trái, ẩm thực" trong K On và chúng ta sẽ cùng nhau trải nghiệm cảm giác Yummy ngon mê ly như các bé nữ chính trong K On nha ~
*Bản thân Cơm cũng chưa rành mấy vụ nấu nướng-bánh trái... nên có thể sử dụng từ ngữ chưa chính xác.Có gì các bạn xem và cho góp ý nha ^^
Chào mừng bạn đã đến thế giới của K On-nơi bạn có thể hòa mình vào thế giới học đường hồn nhiên dễ thương của 4 cô bé nữ sinh cấp 3 cũng dễ thương -Moe hem kém và cùng trải nghiệm những cảm giác mới mẻ khi xem những buổi tập nhạc -biểu diễn của câu lạc bộ nhạc trẻ K On Club do 4 cô bé nữ chính mỗi người một vẻ lập nên .
Ngoài những trải nghiệm trên thì bạn sẽ được thỏa thích"ăn uống bằng mắt" khi cùng hòa mình vào các buổi ăn uống khá là phong phú về số lượng lẫn chất lượng của nhóm K On club
Mở đầu K On là cảnh cô bé dễ thương hậu đậu Yui vội vàng thức dậy do ham ngủ nướng và chạy tới trường dự lễ khai giảng lớp 10 .Dù rất là vội vàng nhưng cô bé vẫn hem bỏ lỡ bữa ăn sáng của mình .
Trong hình trên bạn sẽ thấy Yui vừa ra khỏi nhà vừa ngậm miếng bánh mì nướng.Đây là loại bánh mì nướng được phết lên mặt bánh vài muỗng mứt thơm lừng .
Loại bánh mì này ở Nhật có tên gọi là Shokupan -Shoku nghĩa danh từ là thức ăn ,động từ là ăn và Pan là bánh mì . Hợp lại 2 từ là ta sẽ có tên "bánh mì để ăn " -một cái tên nghe khá đơn giản nhưng lại rất ngon -gọn lẹ -dễ làm và phù hợp cho các bữa ăn sáng vội vã (do ngủ dậy trễ như bé Yui ) .Vỏ bánh khá mềm nên rất hợp khi phết thêm các loại mứt thơm bùi hay bơ / sữa.....
Và đây là cảnh lúc bé Yui "bị" mời vào tham quan câu lạc bộ âm nhạc K On của 3 cô bé nữ chính lớp 10 khác là Mugi-Ritsu-Mio .Và để giữ chân Yui lại thì 3 cô bé kia phải lấy đồ ăn ra dụ Yui -kết quả là Yui ở lại ăn ngon lành .
Nhìn trên hình chúng ta sẽ thấy 1 dĩa bánh gồm 3 loại bánh : bánh Madeleines, bánh ngọt "Checkerboard cookies" ,bánh hạnh nhân
Bánh Madeleines có nhân chính là bơ nên ăn rất là bùi -khuôn bánh càng nhỏ thì hương vị ngọt bùi càng cao .Như hình trên thì đó là loại bánh Madeleines cỡ nhỏ .Đặc điểm chung của bánh Madeleines là chúng đều có hình dáng như con sò và đều làm từ trứng, bơ, đường, vani.
Loại bánh ngọt ở trên có tên gọi tiếng anh là "Checkerboard cookies" -còn được gọi ví von là bánh "đông lạnh" do nó được cho vào tủ lạnh thường xuyên khi trong giai đoạn làm khuôn bánh -nhất là khi nhào bột xong là phải cho vào tủ lạnh ngay .Lưu ý là phải nhào thật nhều bột trước khi cho vào tủ lạnh .
Bánh thường được làm với nhân Socola và lòng trắng trứng -có cả hương Vani -tùy theo sở thích của người làm bánh .Ngoài ra bánh còn làm từ bơ, bột ca cao...
http://www.youtube.com/watch?v=Jp7eL5Jg6bU&feature=player_embedded
Link xem cách làm bánh này
Còn loại bánh thứ ba ở hình trên là bánh hạnh nhân với nhân bánh làm từ hạt hạnh nhân, bột mì. ,trứng gà, đường ống,vani, mật ong, bơ. Bánh có nhiều màu sắc-hình dạng khác nhau(vuông , tròn..) tùy vào tay nghề của người làm bánh.
Đây là 1 loại bánh kem ngọt có thêm quả mọng+ nho ở mặt trên bánh làm bánh trở nên ngon ngọt bội phần .Thường ăn kèm với bánh quy và trà .
Món tráng miệng khoai tây chiên thơm lừng
Khoai tây chiên ngoài đời
Mở đầu tập 2 là loạt cảnh bé Yui sinh hoạt trong câu lạc bộ K On với 3 cô bé Mio-Mugi-Ritsu . Và đây là lúc Mugi trổ tài nội trợ khi làm 1 loạt bánh trái cực ngon và cute để đãi cả nhóm .
Kì này mỗi cô bé đều chọn cho mình phần bánh riêng và hợp khẩu vị của mình .
Yui chọn bánh kem mút hương xoài -(tên gọi chung là bánh kem xoài ), bánh là sự kết hợp giữa vị kem mát lạnh và hương xoài nồng nàn .
BÁNH KEM XOÀI
Mugi thì chọn bánh bơ giòn hương dâu tây-(bánh bơ dâu)
Ritsu thì chọn bánh kem có quả mọng đỏ -( bánh quả mọng) .
Mio thì chọn bánh kem kiểu New york .
Mỗi phần bánh đều có dùng kèm với trà sữa cực kì thơm lừng
Từ trái qua là : 3 choux cremes - 1 bánh kem mút có quả mâm xôi -1 loại bánh poundcake và 1 bánh kem kiểu New york
bánh kem mút có quả mâm xôi
BÁNH POUNDCAKE
Bánh kem kiểu New york
Choux cremes còn gọi là bánh kem xốp ở Mĩ và còn có tên gọi là bánh su kem ở Châu Á .Bánh su kem ở Châu Á rất mềm và hem có dày như bánh kem xốp của Mĩ-dù chúng có chung công thức làm bánh và nguyên liệu .
Bánh su kem ở Châu Á
Ngoài mâm bánh trên còn có 1 hộp cơm trưa với các món như : cà chua (cherry tomato)- cam cắt sẵn - 2 bánh kem có nhân hạt dẻ
Bánh kem nhân hạt dẻ còn gọi chung là Cakelette
Bánh sandwich giâm bông và xà lách trứng với 2 xiên cà chua + dưa chuột cực ngon
Tập 3 của anime K on được đánh giá là tập có nhiều món bánh ngon nhất -do bé Ui ,em gái Yui làm 100% .Chúng ta cùng điểm qua các món đó nèo
Mizu Youkan : bánh ngọt nhân đâu đỏ ở Nhật -còn gọi là Azuki -ăn kèm với trà xanh ,rất ư là ngọt bùi
Youkan cũng là món bánh ngọt mùa hè rất nổi tiếng ở Nhật .Bánh là sự kết hợp của đường, nước, thạch trắng ..tạo nên vị thơm ngọt bùi .Có thề kết hợp thêm với hạt dẻ, sữa tươi ,trà xanh, dưa hấu, dâu tây, hạt vừng.... tùy sở thích người làm bánh .
Youkan ngoài đời thực
Castella -bánh xốp nổi tiếng có nguồn gốc từ thành phố Nagasaki .Bánh được bán rộng rãi khắp Nhật Bản và các ngôi chợ Nhật ở nước ngoài
Bánh Castella
Bánh pudding sữa trứng kiểu Nhật có thể ăn kèm với dâu-cam và các loại trái cây có vị ngọt
Bánh pudding sữa trứng kiểu Nhật
Bánh kem hương dâu -là món ăn mùa đông ở Nhật -vì mùa đông cũng là mùa dâu ở Nhật.
Bánh kem hương dâu
Trà xanh và senbei- 1 loại bánh quy làm từ nhân gạo có bọc 1 miếng rong biển tươi mát .
Senbei và miếng rong biển
Bánh mì sandwich với 1 chút bơ và rau diếp
Bánh nướng Yakimochi-có nhân là gạo nếp 100% .Hình trên là Ritsu đang nướng bánh Yakimochi -rất hợp khi ăn vào mùa đông-thời tiết lạnh
Yakimochi sau khi nướng
Ngoài ra thì trong tập 3 này còn có sự góp mặt của những "phụ kiện" khác không thể thiếu trong các bữa tiệc trà.
Bộ tách đĩa thượng hạng Meissen đáng giá 100$
1 bộ tách trà và đĩa Wedgwood có giá 90$
1 bộ tách đĩa khá bắt mắt của Wedgwood thuộc bộ sản phẩm "Harlequin Collection” có giá 65$
Bộ tách đĩa Herend có giá trên trời 200$
[/spoil]
Thế giới ẩm thực K-On
Người viết:Cơm nắm
Bài viết này là để thể hiện tình cảm của Cơm dành cho anime K On trong suốt năm 2009 qua và cũng để chia sẻ một chút kiến thức thú vị về bộ anime mà Cơm yêu thích nhất từ trước đến nay ^^.
Lời ngỏ
Ra mắt vào đầu tháng 4 năm 2009 sau 1 thời gian dài được thai nghén và "nhào nặn" từ lò anime hàng khủng nhất xứ hoa anh đào Kyoto Animation -tên thân mật là KyoAni .
Được đánh giá là "em út" trong đại gia đình anime KyoAni ,do K On ra đời sau các đàn chị như Clannad-Kanon-Suzumiya Haruhi .... .
Nếu như các đàn chị Clannad-Kanon đi theo mô típ "học đường, tình cảm" hay đàn chị Suzumiya Haruhi theo mô típ "học đường,giả tưởng" thì K On lại đi theo một mô típ hoàn toàn mới và độc đáo - "học đường, âm nhạc ". Thật ra mà nói thì thể loại "âm nhạc ,học đường" mới chỉ phổ biến và hot trong các thể loại phim truyền hình-điện ảnh live action của Mĩ ( như High School musical ) chứ ko có phổ biến trong anime .
Sự ra đời của K On đã thổi một làn gió mới và ngành công nghiệp không khói anime/manga nói chung và thế giới anime học đường nói riêng .
Anime có cốt truyện xì tin-dễ thương-trong sáng, âm nhạc trẻ trung,kute và đặc biệt nhất là dàn nhân vật chính đều là những cô bé nữ sinh Moe-lolita-kute ...
Ẩm thực ăn uống cũng là một phần ko thể thiếu trong K On khi mỗi tập trong anime đều có sự góp mặt của những món bánh trái-đồ uống cực ngon làm hand made 100% bởi các cô bé Moe -loli của chúng ta .
Ngoài ra các fan còn tha hồ chiêm ngưỡng các bé trong trang phục cosplay xinh xắn hay những bộ áo tắm nóng nhưng hem bỏng .
Anime K on thực sự là một thế giới thực tại thu nhỏ với vô vàn kiến thức bổ ích về nhạc cụ-ẩm thực-văn hóa học đường Nhật Bản.Sự trong sáng-dễ thương,tinh nghịch của các bé nữ chính moe của ban nhạc Tea after School K On đã chinh phục hoàn toàn các fan anime/manga ,mang lại cho họ những trận cười vui vẻ-những giai điệu dễ thương ngọt ngào .^^
Bài viết sau đây Cơm xin giới thiệu về thế giới "bánh trái, ẩm thực" trong K On và chúng ta sẽ cùng nhau trải nghiệm cảm giác Yummy ngon mê ly như các bé nữ chính trong K On nha ~
*Bản thân Cơm cũng chưa rành mấy vụ nấu nướng-bánh trái... nên có thể sử dụng từ ngữ chưa chính xác.Có gì các bạn xem và cho góp ý nha ^^
Thế giới ẩm thực K On -Episode 1
Chào mừng bạn đã đến thế giới của K On-nơi bạn có thể hòa mình vào thế giới học đường hồn nhiên dễ thương của 4 cô bé nữ sinh cấp 3 cũng dễ thương -Moe hem kém và cùng trải nghiệm những cảm giác mới mẻ khi xem những buổi tập nhạc -biểu diễn của câu lạc bộ nhạc trẻ K On Club do 4 cô bé nữ chính mỗi người một vẻ lập nên .
Ngoài những trải nghiệm trên thì bạn sẽ được thỏa thích"ăn uống bằng mắt" khi cùng hòa mình vào các buổi ăn uống khá là phong phú về số lượng lẫn chất lượng của nhóm K On club
Mở đầu K On là cảnh cô bé dễ thương hậu đậu Yui vội vàng thức dậy do ham ngủ nướng và chạy tới trường dự lễ khai giảng lớp 10 .Dù rất là vội vàng nhưng cô bé vẫn hem bỏ lỡ bữa ăn sáng của mình .
Trong hình trên bạn sẽ thấy Yui vừa ra khỏi nhà vừa ngậm miếng bánh mì nướng.Đây là loại bánh mì nướng được phết lên mặt bánh vài muỗng mứt thơm lừng .
Loại bánh mì này ở Nhật có tên gọi là Shokupan -Shoku nghĩa danh từ là thức ăn ,động từ là ăn và Pan là bánh mì . Hợp lại 2 từ là ta sẽ có tên "bánh mì để ăn " -một cái tên nghe khá đơn giản nhưng lại rất ngon -gọn lẹ -dễ làm và phù hợp cho các bữa ăn sáng vội vã (do ngủ dậy trễ như bé Yui ) .Vỏ bánh khá mềm nên rất hợp khi phết thêm các loại mứt thơm bùi hay bơ / sữa.....
Và đây là cảnh lúc bé Yui "bị" mời vào tham quan câu lạc bộ âm nhạc K On của 3 cô bé nữ chính lớp 10 khác là Mugi-Ritsu-Mio .Và để giữ chân Yui lại thì 3 cô bé kia phải lấy đồ ăn ra dụ Yui -kết quả là Yui ở lại ăn ngon lành .
Nhìn trên hình chúng ta sẽ thấy 1 dĩa bánh gồm 3 loại bánh : bánh Madeleines, bánh ngọt "Checkerboard cookies" ,bánh hạnh nhân
Bánh Madeleines có nhân chính là bơ nên ăn rất là bùi -khuôn bánh càng nhỏ thì hương vị ngọt bùi càng cao .Như hình trên thì đó là loại bánh Madeleines cỡ nhỏ .Đặc điểm chung của bánh Madeleines là chúng đều có hình dáng như con sò và đều làm từ trứng, bơ, đường, vani.
Loại bánh ngọt ở trên có tên gọi tiếng anh là "Checkerboard cookies" -còn được gọi ví von là bánh "đông lạnh" do nó được cho vào tủ lạnh thường xuyên khi trong giai đoạn làm khuôn bánh -nhất là khi nhào bột xong là phải cho vào tủ lạnh ngay .Lưu ý là phải nhào thật nhều bột trước khi cho vào tủ lạnh .
Bánh thường được làm với nhân Socola và lòng trắng trứng -có cả hương Vani -tùy theo sở thích của người làm bánh .Ngoài ra bánh còn làm từ bơ, bột ca cao...
http://www.youtube.com/watch?v=Jp7eL5Jg6bU&feature=player_embedded
Link xem cách làm bánh này
Còn loại bánh thứ ba ở hình trên là bánh hạnh nhân với nhân bánh làm từ hạt hạnh nhân, bột mì. ,trứng gà, đường ống,vani, mật ong, bơ. Bánh có nhiều màu sắc-hình dạng khác nhau(vuông , tròn..) tùy vào tay nghề của người làm bánh.
Đây là 1 loại bánh kem ngọt có thêm quả mọng+ nho ở mặt trên bánh làm bánh trở nên ngon ngọt bội phần .Thường ăn kèm với bánh quy và trà .
Món tráng miệng khoai tây chiên thơm lừng
Khoai tây chiên ngoài đời
Thế giới ẩm thực K On -Episode 2
Mở đầu tập 2 là loạt cảnh bé Yui sinh hoạt trong câu lạc bộ K On với 3 cô bé Mio-Mugi-Ritsu . Và đây là lúc Mugi trổ tài nội trợ khi làm 1 loạt bánh trái cực ngon và cute để đãi cả nhóm .
Kì này mỗi cô bé đều chọn cho mình phần bánh riêng và hợp khẩu vị của mình .
Yui chọn bánh kem mút hương xoài -(tên gọi chung là bánh kem xoài ), bánh là sự kết hợp giữa vị kem mát lạnh và hương xoài nồng nàn .
BÁNH KEM XOÀI
Mugi thì chọn bánh bơ giòn hương dâu tây-(bánh bơ dâu)
Ritsu thì chọn bánh kem có quả mọng đỏ -( bánh quả mọng) .
Mio thì chọn bánh kem kiểu New york .
Mỗi phần bánh đều có dùng kèm với trà sữa cực kì thơm lừng
Từ trái qua là : 3 choux cremes - 1 bánh kem mút có quả mâm xôi -1 loại bánh poundcake và 1 bánh kem kiểu New york
bánh kem mút có quả mâm xôi
BÁNH POUNDCAKE
Bánh kem kiểu New york
Choux cremes còn gọi là bánh kem xốp ở Mĩ và còn có tên gọi là bánh su kem ở Châu Á .Bánh su kem ở Châu Á rất mềm và hem có dày như bánh kem xốp của Mĩ-dù chúng có chung công thức làm bánh và nguyên liệu .
Bánh su kem ở Châu Á
Ngoài mâm bánh trên còn có 1 hộp cơm trưa với các món như : cà chua (cherry tomato)- cam cắt sẵn - 2 bánh kem có nhân hạt dẻ
Bánh kem nhân hạt dẻ còn gọi chung là Cakelette
Bánh sandwich giâm bông và xà lách trứng với 2 xiên cà chua + dưa chuột cực ngon
THẾ GIỚI ẨM THỰC K ON-EPISODE 3
Tập 3 của anime K on được đánh giá là tập có nhiều món bánh ngon nhất -do bé Ui ,em gái Yui làm 100% .Chúng ta cùng điểm qua các món đó nèo
Mizu Youkan : bánh ngọt nhân đâu đỏ ở Nhật -còn gọi là Azuki -ăn kèm với trà xanh ,rất ư là ngọt bùi
Youkan cũng là món bánh ngọt mùa hè rất nổi tiếng ở Nhật .Bánh là sự kết hợp của đường, nước, thạch trắng ..tạo nên vị thơm ngọt bùi .Có thề kết hợp thêm với hạt dẻ, sữa tươi ,trà xanh, dưa hấu, dâu tây, hạt vừng.... tùy sở thích người làm bánh .
Youkan ngoài đời thực
Castella -bánh xốp nổi tiếng có nguồn gốc từ thành phố Nagasaki .Bánh được bán rộng rãi khắp Nhật Bản và các ngôi chợ Nhật ở nước ngoài
Bánh Castella
Bánh pudding sữa trứng kiểu Nhật có thể ăn kèm với dâu-cam và các loại trái cây có vị ngọt
Bánh pudding sữa trứng kiểu Nhật
Bánh kem hương dâu -là món ăn mùa đông ở Nhật -vì mùa đông cũng là mùa dâu ở Nhật.
Bánh kem hương dâu
Trà xanh và senbei- 1 loại bánh quy làm từ nhân gạo có bọc 1 miếng rong biển tươi mát .
Senbei và miếng rong biển
Bánh mì sandwich với 1 chút bơ và rau diếp
Bánh nướng Yakimochi-có nhân là gạo nếp 100% .Hình trên là Ritsu đang nướng bánh Yakimochi -rất hợp khi ăn vào mùa đông-thời tiết lạnh
Yakimochi sau khi nướng
Ngoài ra thì trong tập 3 này còn có sự góp mặt của những "phụ kiện" khác không thể thiếu trong các bữa tiệc trà.
Bộ tách đĩa thượng hạng Meissen đáng giá 100$
1 bộ tách trà và đĩa Wedgwood có giá 90$
1 bộ tách đĩa khá bắt mắt của Wedgwood thuộc bộ sản phẩm "Harlequin Collection” có giá 65$
Bộ tách đĩa Herend có giá trên trời 200$
[/spoil]
- có thể ăn kèm với kẹo ngọt
)
!!!