Nhật Ký Box TLBB -- Ver 1

Status
Không mở trả lời sau này.
Mek = mẹ kíp ;))

Mấy hôm nay bận rộn quá! chẳng làm ăn gì dc, buồn :((
 
Tối qua mò lên nghe 3b thỏ thẻ tâm sự thấy vừa thương mà vừa buồn cười :))
Dạo này thấy bang mình sung quá nha. Kênh bang lâu lâu rao tin cáo phó ;;) lại gặp mấy pác lãnh đạo đầu mang 2,3 dao là chuyện thường.
 
mai bé kun đi chơi với giai nhờ 3b hướng dẫn làm món cơm cuộn nhật bản .Mượn đất của sếp TA chút xíu nghen . Vì hem mở được yahoo giờ này =.= Túng quá hóa liều vậy. Hic hic


kimpap3.png


Nguyên liệu :

Lá rong biển, tấm vuông để cuốn cơm

Mành tre

Gạo hạt tròn của Hàn hoặc Nhật

( Xì dầu mặn thì thôi dùng muối )

Rau chân vịt hoặc Spinach

Thịt bò bằm nhỏ

Cà rốt khoảng 2 củ

Củ cải muối một khúc

( loại củ cải đã muối có mầu vàng, có bán ở tiệm Nhật, Hàn )

Xì dầu

Dầu vừng

Tỏi

Hành tươi lấy phần thân trắng ( không có thì thay bằng hành củ )

Chuẩn bị nguyên liệu :

Nấu cơm :

Gạo đem đãi, rửa sạch, ngâm vào nước lạnh khoảng 30’. Bỏ nước ngâm này, khi nấu, cho vào lượng nước hơn 10% trọng lượng gạo. Ví dụ nấu 500 gr gạo thì bỏ 550 gr nước ( nước lã bình thường, đơn vị gr tương đương gần đúng = ml )

Nấu cơm bình thường.

Nhân :

Cà rốt gọt vỏ, đem luộc chín

Rau spinach xào với dầu vừng và tỏi, xì dầu để sẵn ra một bát

Thịt bò băm làm tương tự, xào với dầu vừng, hành, tỏi, xì dầu.

Cà rốt + củ cải muối, đem chẻ dọc thành những thanh dài, nhỏ.

Trộn cơm :

Khi cơm chín, đánh tơi, lấy cơm ra một âu lớn, khi cơm còn hơi ấm, nêm vào đó chút xì dầu và dầu vừng, trộn thật đều, không làm nát cơm.

Cuốn cơm :

Đặt mành che lên mặt bàn, tiếp đến là vuông lá rong biển.

Dùng thìa của nồi cơm điện, lấy thìa cơm đầy, nhanh tay dàn đều cơm kín mặt lá, chú ý là để cơm không bị chờm ra ngoài ở vòng cuốn ngoài cùng, thì chừa lại vài mm ở mép lá bên kia, không phết kín cơm.

Bắt đầu xếp một thanh cà rốt, củ cải, lá spinach và thịt bò, một dọc ở giữa, theo chiều ngang của lá bánh.

Vừa cuốn cơm theo hướng từ trong lòng mình ra phía bên kia, vừa khẽ kéo cho cuốn cơm được chặt tay. Có thể xem hình ảnh làm sushi để tham khảo nếu thấy khó ( Click vào đây để xem )

Cắt cơm :

Dùng dao có lưỡi thật mỏng, một khăn ướt. Cắt cuốn cơm thành khoanh tròn, mỏng gần 2 cm, sau mỗi lần cắt, lau dao vào khăn.

Một cách khác là dùng lấy nilon loại siêu mỏng để bao đồ ăn, cuốn xung quanh cả cuốn cơm

một vòng, rồi dùng dao sắc cắt luôn cả giấy nilon, sau đó mới gỡ giấy nilon ra.

Khi ăn chấm xì dầu, nếu thích thì pha chút dầu vừng và thêm cay

Kinh nghiệm làm của 3b : mua lá rong biển bạn chịu khó ngâm vào nước pha ít muối sẽ làm lá rong biển khủ mùi tanh và có độ dai nhất định
Nếu thích béo béo cho thêm 1 tý xíu sốt tên gì ấy nhì? màu vàng hay trộn với salad ấy?
Nhân thì có thể cho tùy thích , thích gì cho lấy , ko theo 1 quy định nào cả
Mình thì thích ca` rốt và trứng chiên mòng ^^
Quên nữa : cơm ấy , kun nhớ nấu hơi nhiều nước tý để có độ dẻo nha . Vì bọn nó xài gạo nhật , gạo nhật dẻo cỡ gạo nếp của mình lận . Thế nên khi làm cái này mình nấu nhiều nước hơn bình thường , thì cơm mình mới dẻo ( dẻo ko phải nhão nha )
Mua lá rong biển , chiếu tre .... ở siêu thị ko bán đâu. Bạn lang thang lên q1 ấy . Có mấy cửa hàng bán đồ Nhật, chui vô mới có . Chiếu tre thì 40 000 / 1cai . Lá rong biển thì 20 hay 40 nhỉ? ko nhớ rõ
 
Trông ngon nhĩ;))

Mà thằng giai nào bất hạnh vậy giang_kun=))
 
Narey nói:
Anh giải thik đi .. rất tiếc em chỉ đc học tiếng Pháp nên ko biết từ "mek" có phải là 1 kiểu viết khác nào đó của tiếng Anh ko =.=" tra từ điển chỉ thấy meek là ngoan hiền thui .. mò ko ra tức thịt ý >.<
Click to expand...
-- Mek đọc ngược ra là Kem đấy b-)
-- Thế Je'taime là gì nhỉ?\:D/
 
kophaithienthan nói:
mai bé kun đi chơi với giai nhờ 3b hướng dẫn làm món cơm cuộn nhật bản .Mượn đất của sếp TA chút xíu nghen . Vì hem mở được yahoo giờ này =.= Túng quá hóa liều vậy. Hic hic
Click to expand...

Thanks 3b nhiu` nhiu` ^^
Chắc sẽ cắt bớt hoặc thay thế một số nguyên liệu :D Vừa đọc hướng dẫn vừa nuốt nước miếng.
 
Ra là vậy ^^ quen với tên Kem hơn Na :P
Anh viết sai rùi Je t'aime ko phải Je'taime :-*

PS: trời ơi cái món đó đọc vô mún loạn.. chị Kun làm đc à #74
 
Narey nói:
Ra là vậy ^^ quen với tên Kem hơn Na :P
Anh viết sai rùi Je t'aime ko phải Je'taime :-*

PS: trời ơi cái món đó đọc vô mún loạn.. chị Kun làm đc à #74
Click to expand...

Hehe, chị sẽ làm ngơ một số công đoạn và nguyên liệu mà em;;)

Je'taime : tôi yêu em, một câu nói của Người Pháp cũng phổ biến ngang ngửa với câu sorry của người Anh vậy =))

Nhân đây xin góp vui bằng cách chọn lọc ra một vài cách nói "tôi yêu em" qua ngôn ngữ của một số quốc gia:

Tiếng Thái
Khao Raak Thoe

Tiếng Tây Ban Nha
Te quiero

Tiếng Nga
Ya vas liubliu

Tiếng Rumani
Te iu besc

Tiếng Bồ Đào Nha
Portuguese Amo-te

Tiếng Malaysia
Saya Cintamu

Tiếng Latin
Te amo

Tiếng Hàn Quốc
No-rul sarang hae

Tiếng Nhật
Kimi o ai shiteru (cái này 3b hay nói nà :P)

Tiếng Ý
ti amo

Tiếng Hin-đi (Ấn Độ)
Mai tumase pyar karata hun

Tiếng Đức
Ich liebe Dich

Tiếng Pháp (cái này pe Na hay nghe nà ^^)
Je t'aime

Tiếng Anh (quá quen thuộc)
I love you

Tiếng Quảng Đông (Trung Quốc)
Ngo oi ney

Tiếng Campuchia (lão DV25 dùng cách này đảm bảo thành công b-))
Bon sro lanh oon

Còn nhiều lắm vì có tói hàng nagnf thứ tiếng và dân tộc trên thế giới. Tuy cách thể hiện tình iu có khác nhau nhưng trái tim bạn thì đập giống nhau phải ko =))
 
pé kun giỏi quá biết cả tiếng Nhật luôn:-*:-*. HÔm bữa khi valentime có hỏi thầy . Thầy trả lời , họ ko nói trực tiếp câu i love u đâu mà nói dạng vòng vo : đại ý là anh thường nhớ em. Hình ảnh em trong giấc mơ. .... Anh nhớ em ngay cả lúc bên em ( ko biết mình dịch đúng hay sai? )Bữa nay kun nói 3b mới bik đó ;));));))Thanks kun nhiều nhiều nhé

Mai vào game mình bí mật kể cho kun nghe vài lời tỏ tình mà mình nghĩ đó là độc đáo. ( Chuyện pí mật bạn gái chúg mình nhé:P:P)

to gost : có ai đó để ai đó đợi chờ là ko tốt. :-w:-w:-w
Nhạc sĩ Trịnh công sơn mà ghost thích có 1 bài hát ( ko nhớ tên lém ) nhưng nội dung nói về giấc mơ : mơ thấy mình chết . Khi nghe xong 3b suy nghĩ nhiều lắm . Rùi làm 1 vài chuyện mà trước giờ hem đủ can đảm làm . ^^

ps: thấy bài của sư huynh mới quay lại coi kỹ phần ghi chú của kun : tại seo pé Na lại hay nghe còn 3b lại hay nói . Hem iu kun nữa đâu, hic hic
 
@giang_kun: Này này, đá đểu gì tui thế hảb-(

Không lo coi phim xx... để thư giản đi mà ra đây tám nhảm à:-"

Dù sao cũng đừng buồn quá nha pé;))
 
Sau khi đọc bài về Dép Lào bức xúc đến nỗi phải nói: "oh, men...."....chỉ có zậy thui.....
 
vừa có thằng lừa đảo nick công nhận nó lừa đảo ngu thật ...
 
ĐV25 nói:
@giang_kun: Này này, đá đểu gì tui thế hảb-(

Không lo coi phim xx... để thư giản đi mà ra đây tám nhảm à:-"

Dù sao cũng đừng buồn quá nha pé;))
Click to expand...

=.= coi phim kin dzi để thư giãn, ai dè bị ám ảnh thức trắng dã cả mắt.
 
:D Sơ-ri 3B lần trước không com-mét được vì bận ở bệnh viện trong thằng bạn,hiện giờ cậu ta đã ổn về mặt tinh thần và sức khỏe nhưng chuyện tình cảm thì chưa thể xong được khi người con gái cậu ta quen qua TLBB rồi đem lòng si mê đến mức bán cả một cái quán Bar bên CH.Czech để về Việt Nam xây dựng ngôi nhà hạnh phúc cho cả hai lại là kẻ bắt cá 2 tay!:-w Sau khi tốn mấy chục lít nước bọt tư vấn cả 2 cho cô gái kia 1 tháng để chọn ai,hiện giờ còn 22 ngày nữa là hết thời hạn mà cử nghĩ là 22 năm chỉ sợ kết quả xấu cậu ta lại làm gì dại dột thì...
 
Hello các khanh gia !.
Gần đây dc nhận nhiều trọng trách quan trọng nên trong người ta luôn cảm thấy lo lắng bất an, ăn ko ngon ngủ ko yên, ko tập trung vào 1 việc gì dc hết, tâm hồn cứ sao nhãng đâu đâu. Buồn rầu ủ rũ 2 3 hôm nay nơi đất lạ quê người chán quá, nay lên đây cùng chia sẽ với các khanh. Ko biết các khanh có cách gì khiến ta vui vẻ, sảng khoái lên ko ?. Đất Phan Thiết quả thật chán chết đi dc :(.
 
Này này, quê của người ta mà nói là chán chết á[-X

Chiều buồn buồn phi xe lên "Lầu Ông Hoàng" ngâm nga bài thơ mắt xa xăm ngắm nhìn không gian đẹp tuyệt. Hoàng hôn xuống ra bải "Rạng" ngắm mặt trời xuống đẹp mê lòng người.

Cái chính là phải để đầu óc thư giản ko nên lo lắng nhiều quá. Có thế mới phát huy ý tưởng đc. Ít nhất cũng phải tìm cho mình 1 cái gì đam mê, những lúc xì trét lôi cái đó ra mà làm, với niềm hứng khởi săn có mình sẽ trút đc phiền muộn, để có thời gian delay skill sau đó lao đầu tiếp vào công việc đang bộn bề;)

Nếu như sếp có đam mê gái gú thì ráng mà kiếm 1 pé nào đó xinh xinh ngắm sẽ thấy iu đời lên chút chút:-*. Cái này là nói nếu như thôi nha, chứ ko phải là nói sếp đúng vậy đâu à:(

Tui cũng đang bị xì tret đây, mệt mõi quá rồi, tối đi nhậu bên Pham Văn Hai lấy chút niềm hứng khởi đây;;).

Cố gắng lên sếp;))
 
chưa thích ứng với hoàn cảnh mới, môi trường mới thui sếp ạ, ko sao đâu . Để dành vài ngày nghỉ phép , hoặc nghỉ cuối tuần , nghỉ ngơi 1 chút . Ko bao giờ mang công việc ra khỏi công ty . Ừm thì có thể làm thêm giờ để hoàn tất công việc nhưng khi ra khỏi cơ quan , cố gắng ko bị nó cuốn theo. Buổi tối nếu rảnh online dẫn 3b đi dạo , câu cá hay hái dược . Ko thì dẫn pé kun đi ác tặc , ác bá. Ko nữa thì làm taxi cho pé Na . Bị 3 yêu quái hành hạ . thế nèo sếp cũng mệt ơi là mệt ko còn tâm sức nữa để mà phân tâm đâu:)):))
 
Hjx rao bán CMK cả ngày mà ko ai mua bùn wa'
 
Chiều buồn buồn phi xe lên "Lầu Ông Hoàng" ngâm nga bài thơ mắt xa xăm ngắm nhìn không gian đẹp tuyệt. Hoàng hôn xuống ra bải "Rạng" ngắm mặt trời xuống đẹp mê lòng người.
Click to expand...
Đâu rãnh giữ vậy 8-}.
Nếu như sếp có đam mê gái gú thì ráng mà kiếm 1 pé nào đó xinh xinh ngắm sẽ thấy iu đời lên chút chút
Click to expand...
Trêu tôi đấy à, ở đây toàn con nít chứ ko có con gái :((:((:((.
Buổi tối nếu rảnh online dẫn 3b đi dạo , câu cá hay hái dược . Ko thì dẫn pé kun đi ác tặc , ác bá. Ko nữa thì làm taxi cho pé Na . Bị 3 yêu quái hành hạ . thế nèo sếp cũng mệt ơi là mệt ko còn tâm sức nữa để mà phân tâm đâu
Click to expand...
Nếu là đời thực thì tuyệt, ta củng chưa đạt tới cảnh giới tối cao 1 ngày kua 3 cô như này :'>, chưa kể TAT lúc nào củng rình rập chộp lấy ta nữa, hic hic :cool:.
Hề hề, cảm ơn 2 khanh gia .
 
rình rập chộp lấy là seo sếp ? sếp thiếu nợ cô bé hay sếp ...............;));));));))
 
Status
Không mở trả lời sau này.
Back
Top